maandag 29 mei 2017

Moestuin update! Hoe mijn liefde is ontstaan en alles bloeit!

Het gaat goed met onze (moes)tuin. Nou ja, we hebben een heel stuk tuin in gebruik als moestuin, dus ik noem het gewoon moestuin. Alles groeit en bloeit. Het is zo leuk om te zien hoe alles vorm begint te krijgen.

Geërfd

Gisteren had ik het erover met mijn moeder. Mijn opa was gek op zijn volkstuin (moestuin) en hij kon daar uren vertoeven. Ik vond het té gek dat hij altijd verse boontjes, sla, courgettes en andere groenten had. Dagenlang kon ik zeuren of ik mee mocht naar zijn moestuin. Ik vond het ge-wel-dig! Water geven, rondlopen en vooral: oogsten. Dat was echt mijn favoriete onderdeel. Mijn oma kon dan de dingen die we net geoogst hadden omtoveren in een feestmaal. Heerlijk. Daar is denk ik ook mijn liefde begonnen voor groenten en fruit.
Bij mijn ouders had ik wel een bieslookplant (saai) en een aardbeienplant (weinig oogst) en dat was het dan.

Toen ik ging samenwonen met mijn vriend begonnen we fanatiek met een klein moestuintje. We hadden alleen wat tomaten, uien en een paar verdwaalde Spaanse pepers. De pepers stonden overigens in een pot.

De evolutie van mijn moestuin

En zo begonnen we. Een paar jaar geleden. Klein maar fijn. Wat waren we blij met de opbrengst zeg. Heerlijke smaken; zo uit eigen tuin. 

Ieder jaar kijken we weer uit naar het moment dat we zaadjes kunnen uitzoeken voor de moestuin. Lekker snuffelen in de rekken, heerlijk.
We pakken altijd 1 zakje zaad waarvan we geen idee hebben of het lekker is. Dit jaar is dat snijbiet. Ik heb dat, denk ik, nog nooit gegeten, dus ik ben heel benieuwd.

Het is altijd zo bijzonder hoe snel alles na het zaaien uitkomt en groeit! Vaak zie je al binnen een paar dagen de eerste groene sprietjes in de zaaibakjes komen.

Een kleine sfeerimpressie 

Natuurlijk hebben we nog veel meer dan dit alleen, alleen daar heb ik geen foto van. 
Op de bovenste foto: bietjes, augurken en courgettes. 
Onderste foto: peultjes. Die hebben we voor het eerst en die doen het perfect!




vrijdag 26 mei 2017

Wie goed doet, goed ontmoet

Dat blijkt maar weer na ons 'avontuur' gisteren. We wilden namelijk heel graag naar het strand (het strand ligt een kwartier van ons vandaan met de auto, dus vol goede moed gingen we naar het strand. Echter bij het eerste stoplicht achter ons huis bleek het een invasie van auto's, caravans, motoren. Alles. Omdat we toch pas bij het eerste stoplicht waren (zo'n paar honderd meter van ons huis), besloten we om terug te gaan naar huis. 

Het was zo'n prachtige dag, dus we besloten te kijken wie er zin hadden om te komen barbecueën. Iedereen had al plannen, maar een vriendin van ons met haar vriend hadden tijd én zin. Echter hadden we wel een probleem: we hadden niets in huis om te grillen. 

Op, op, alles is op! 

Op naar de Jumbo! Nu ga ik liever niet op feestdagen naar de winkel, maar als het niet anders kan, dan natuurlijk wel. En dit was zo'n 'het-kan-niet-anders-dag'. Op het eerste oog leek het niet zo druk, maar eenmaal binnen begon de ellende. Er was bijna niets meer over voor ons. Het enige dat we nog te pakken kregen waren sukadelapjes (geen idee of die lekker zijn op de grill) en hamburgers. Nou ja, hebben we in ieder geval iets. 

We pakken altijd een scanner mee, zodat we lekker snel kunnen afrekenen en niet te lang in de rij hoeven te staan. Het ergste aan een normale kassa vind ik altijd dat mensen super traag inpakken, terwijl ze ondertussen allang kunnen betalen. Dus daarom: scanner! 

Onwel wording

Het bleek weer een goede tactiek om de scanner mee te nemen. Bij de kassa hoefden we maar een paar seconden te wachten. Toen we stonden af te rekenen, hoorden we ineens een paar mensen roepen dat er iemand moest komen. Er was iemand onwel geworden. Zonder nadenken rent mijn vriend er naartoe en zorgt ervoor dat er een ambulance komt en verleent eerste hulp. Ondertussen stelt hij ook nog het kassameisje gerust en regelt hij dat de filiaalmanager wat ijs gaat halen. Alles loopt in goede banen en de ambulance neemt mevrouw daarna mee. 

Het erge vind ik nog dat er mensen liepen te klagen dat ze er met hun kar niet door konden. Vreselijk. Er is iemand die hulp nodig heeft en mensen gaan klagen. Asociaal. Mensen liepen ook bijna met de kar over mevrouw heen. Wat écht belachelijk is. Of uitspraken als: "ik moet er langs, mijn vlees wordt warm", "mijn ijs smelt, schiet op". Hoe kún je dat zeggen in zo'n situatie? Maar ik ben trots op mijn vriend dat hij alles uit zijn handen heeft laten vallen om mevrouw te helpen. 

Niets vermoedend lopen wij de winkel uit. Alles bij elkaar heeft het maar een kwartier geduurd en voor ons is het heel normaal om anderen te helpen. De filiaalmanager komt achter ons aangerend met een hele mooie bos bloemen om te bedanken. Mijn vriend geeft aan dat het echt niet hoeft, maar de manager staat dringt aan en wij nemen de bos mee naar huis. 
En zo zie je maar: wie goed doet, goed ontmoet. 


donderdag 25 mei 2017

Vakantiegeld laat op zich wachten

Gisteren kreeg ik mijn salaris en ik was in de veronderstelling dat daar mijn vakantiegeld bij zou zitten. Het bedrag dat ik gestort kreeg leek verdacht veel op mijn normale salaris.

Een kleine navraag bij personeelszaken leerde mij dat ik volgende week mijn vakantiegeld gestort krijg. Ze doen dit los van je salaris, omdat je dan beter in de smiezen hebt wat salaris of vakantiegeld is. Ik vind het helemaal prima.

Met ons vakantiegeld gaan we de voortuin aanpakken. Hiervoor krijgen we hulp van schoonvader en we hebben er ook nog een heleboel Intratuinbonnen voor.
Met onze belastingteruggave gaan we een deel van het krediet van vriend terugbetalen. Deze zal dan bijna zijn afgelost.

Een vakantiebestemming voor onze vakantie in september hebben we nog niet. We zijn nu met alle tips die we eerder hebben gekregen aan het kijken of we zullen gaan kamperen. We zijn er nog niet uit!

Hebben jullie een leuke bestemming voor je vakantiegeld?

woensdag 24 mei 2017

Hoe gaat het met het bedrijf?

Een tijdje geleden heb ik al over het bedrijf van mijn vriend geschreven. Hier kwamen veel vragen over en ik wil deze echt allemaal beantwoorden! Het enige nadeel: wij zijn de enigen in Nederland die zoiets doen, dus dan ben ik meteen van mijn anonimiteit af. Ik wacht dus nog een tijdje met het exacte bedrijf te noemen dat we hebben.

Maar, voor de draad ermee. Hoe staat het met het bedrijf? Goed en ook weer iets minder. We hadden een heleboel interesse in reizen (jep, we doen iets met reizen ;), alleen we hebben het idee, omdat mensen het nog niet kennen, dat ze een beetje afwachtend zijn. Op 1 en 8 april zouden de eerste twee reizen naar Portugal gaan. We waren hier super enthousiast over, want hé: ons idee viel in de smaak! 
Helaas gingen deze reizen last minute niet door. Een paar externe omstandigheden hadden hiervoor gezorgd. Balen, balen, balen!

Er is een heleboel interesse, ook van grotere voetbalclubs (de jeugd van de Amsterdamse club bijvoorbeeld) en ook uit de rest van de sportwereld is er animo.  Hier zijn we natuurlijk hartstikke blij mee, alleen: nu moeten we de mensen nog overtuigen van ónze kwaliteiten. 

Portugal

Het bedrijf waarmee we samenwerken in Portugal heeft al een heleboel connecties die wellicht geïnteresseerd zijn. Dat is natuurlijk een mooie opstap voor ons. Ik bedoel: je moet van elkaars kwaliteiten profiteren. Niet misbruiken, maar wel gebruiken. 

Mijn vriend is natuurlijk al in Portugal geweest om kennis te maken en dit klikte ontzettend goed. Wekelijks heeft mijn vriend contact met Portugal om te kijken hoe alles ervoor staat. 

Onze partner in Nederland

Wij werken ook samen met een grote touroperator in Nederland. Zij verzorgen ook andere reizen, maar zij waren onze eerste partner en zagen dus ook potentie in ons plan. Onze contactpersoon is helaas deze week op vakantie, maar als hij terug is gaan we weer om de tafel zitten om een mooie deal af te spreken voor de eerste reizen. 
Met deze partner kunnen we binnen Europa alle bestemmingen bereiken, alleen zijn wij van plan om ons te concentreren op Limburg, België (Ardennen) en Duitsland (Sauerland). Dit i.v.m. reistijd en kosten.
Met deze partner kunnen wij ook een all-inclusive aanbod doen, zodat de boekers nergens meer aan hoeven te denken. We kunnen zelfs nog wat culturele aspecten toevoegen in onze reis. 

Scholen?

Zelf had ik nog het idee om ook scholen te betrekken bij onze plannen. Scholen doen vaak met de 4e, 5e en 6e-jaars een reis. Omdat mijn vader en moeder allebei docent waren heb ik dit plan bij hen aangekaart. Zij waren sowieso vanaf het begin enthousiast en mijn ouders denken dat dit plan heel goed aanslaat bij jongeren. 
Vanaf september zal ik me hierop gaan concentreren en scholen aanschrijven, benaderen en bezoeken om onze ideeën toe te lichten. 


Al met al gaat het goed, alleen zoeken we nog de juiste personen/bedrijven/families/vriendengroepen die dé stap durven te wagen en met ons mee willen gaan! 

Omdat ik nog even van mijn anonimiteit wil genieten geef ik nog geen naam door. Mocht je nadere toelichting willen of wil je mij interviewen; dat mag! Maar dan zonder vermelding van mijn blog. Je mag je mail sturen naar: groeneglitter@gmail.com. 
Heb je concrete vragen en denk je dat het is voor jou/je school/je werk/je familie is? Stuur dan ook je mail naar groeneglitter@gmail.com. 



dinsdag 23 mei 2017

Tonijnloze vegan tonijnsalade

Waar kom ik nou toch weer mee op de proppen? Tonijnloze tonijnsalade? Ja, echt! Afgelopen zondag had ik INTENS veel zin in tonijnsalade. Soms heb je dat, hè? Nou ja, ik had dus zin in een warm broodje (net afgebakken, jawel) met tonijnsalade, want ik dacht dat ik nog een blikje tonijn had.
Héél de kelderkast afgezocht, maar nergens kon ik hét blikje tonijn vinden.

#^%@*#&@^@ dan maar geen tonijn. Maar toch.. ik moest een afgebakken broodje eten. Dit in de eerste plaats omdat ik er gruwelijk veel zin in had, maar ook omdat deze al in de oven zat. Ik móest een plan B verzinnen en snel een beetje.

Mijn ogen gleden door de kelderkast en ineens zag ik een vergeten blikje met kikkererwten. Als een idioot rukte ik het blikje uit de kast, keek even snel of de houdbaarheidsdatum niet al jaren verstreken was en ik maakte hem open. Ik spoelde het zoute water er vanaf en deed alles in een kommetje.

Mijn plan begon dus al een soort van vorm te krijgen. Ik had het nog nooit op deze manier gemaakt,  maar het kon bijna niet mislukken. De klok van de oven tikte door, dus ik moest snel zijn. Ik zal jullie niet langer in spanning houden, want hier is hét vegan tonijnsalade recept dat je zal redden in ochtenden als deze!

Vegan tonijnsalade recept

Ingrediënten: 

  • Een blikje kikkererwten
  • Gesnipperde rode ui (of 2)
  • Augurken in stukjes (of net hoe jij het wil) 
  • (Vegan)mayonaise 
  • Ketchup en/of mosterd
  • Eventueel appel, tomaat, etc.
  • Dille/andere kruiden/peper&zout
  • Brood/toast/crackers
Hoe maak je het? 

Spoel de kikkererwten af onder de kraan (als je degene uit blik gebruikt). Doe ze in een schaal en stamp ze fijn met een aardappelstamper (of doe ze in de keukenmachine). De gesnipperde rode ui, de stukjes augurk en de mayo/ketchup/mosterd mogen erbij. Alles goed mengen en op smaak brengen met kruiden/appel/tomaat naar keuze. 
In de tijd dat je brood afbakt, heb jij deze heerlijke tonijnloze tonijnsalade gemaakt. En ik zeg één ding: ik houd héél erg van tonijn, maar je mist de tonijn totaal niet! Het smaakt super lekker. Eventueel kun je het broodje nog opleuken met rucola/avocado/lente-ui/etc. 


maandag 22 mei 2017

Muffe handdoeken - weer een goedkoop middeltje dat werkt!

In april schreef ik al over 2 goedkope middeltjes die echt bleken te werken. Lees hier het artikel terug. Nu heb ik weer iets gevonden dat echt werkt en wat ben ik daar blij mee zeg.
Na het douchen vind ik een lekker ruikende handdoek heerlijk. Ik pak zeker niet iedere dag een nieuwe handdoek, maar als ik er een pak, moet hij wel fris en schoon zijn.

De afgelopen tijd merkte ik op dat de handdoeken snel muf roken. Jammer, want zo moet je iedere dag je handdoeken gaan wassen. Nu hangen wij onze handdoeken altijd netjes op, maar toch zal er iets in hebben gezeten waardoor ze sneller muf waren.

Speciale middeltjes heb ik al geprobeerd, maar niets hielp.

De oplossing tegen muffe handdoeken

Jawel, er is een oplossing. En waarschijnlijk heb je er alles al voor in huis. Is het zo simpel? Ja, het is zo simpel!

Wat heb je nodig?

  • muffe handdoeken
  • wasmachine
  • azijn (gewoon de goedkoopste die er is) 
  • baking soda (ik gebruik zelf altijd die van Arm & Hammer. Die kost zo'n €1,30 bij de toko)
Hoe ga je te werk?

Doe je muffe handdoeken in de wasmachine en strooi er royaal baking overheen. Niet té overdreven, maar een beetje op gevoel. Doe in het wasmiddelbakje van de machine een kopje azijn (mag ook iets meer) en doe ook azijn in het wasverzachterbakje. Je denkt; wat gek! Maar het werkt. 
Zet de wasmachine op het heetste programma (dat is bij mij 95 graden) en laat hem helemaal uitdraaien. Haal de handdoeken er weer uit en laat ze aan de waslijn/wasrek/over de reling wat mij betreft drogen. Je handdoeken zullen weer helemaal fris en schoon ruiken en ze ruiken véél minder snel muf! 
Sinds ik dit hebt ontdekt is het echt mijn 'holy grail'. Ook voor muffe kleding, kleedjes en nog veel meer. 

zaterdag 20 mei 2017

Super leuke dag voor de boeg!

Terwijl ik dit aan het typen ben, ben ik super happy de peppie. Zaterdag, dus de dag dat je dit leest, gaat geweldig worden! En wel om twee redenen.

Vrienden <3

Met 3 vrienden ga ik lekker lunchen in Breda. Dit zijn vrienden die ik al heb sinds de eerste dag van de middelbare school. En een daarvan al sinds ik 3 (!) ben. We wonen nu ver uit en iedereen is ergens anders gaan studeren (een woont zelfs in Thailand en is nu een week in Nederland), maar we zijn elkaar nooit uit het oog verloren. Breda is voor iedereen ongeveer even ver rijden, dus dat is perfect.
Hoewel we allemaal uit dezelfde woonplaats komen en dus ook wel eens tegelijk bij onze ouders zijn, spreken we eigenlijk nooit daar af. Geen idee waarom, want iedereen komt graag bij de ouders van een ander, maar nu we allemaal volwassen zijn doen we dat niet meer.
Ik kijk er heel erg naar uit en kan niet wachten om weer als groepje van 4 compleet te zijn.

Babyborrel

In april heb ik een neefje gekregen (zoontje van de broer van mijn vriend) en daar hebben we zaterdag een babyborrel van. Het is natuurlijk hartstikke commercieel, maar vanuit het oogpunt van de ouders snap ik het goed. Ze wilden dat alleen naaste familie en vrienden in de kraamtijd zouden komen, zodat ze rustig de tijd hadden om te wennen aan hun nieuwe leven met zijn drieën. 
Uiteraard zijn wij al meerdere malen geweest om met ons neefje te knuffelen. Zarerdag mag iedereen komen en zal het een groot feest worden. 

Ons cadeautje hebben we al gegeven. Een speelgoedkist (schatkistmodel) beschilderd aan de hand van het geboortekaartje. Ze vonden dit écht een geweldig cadeau. 

Als jullie dit lezen ben ik helemaal hyper voor de dag die komen gaat!