maandag 28 november 2016

Het eigenlijke risico bij hoogste vrijwillig eigen risico

Er is natuurlijk veel over te doen: zorgverzekeringen. Moet je nou wel of niet het eigen risico hoog zetten? Welke verzekering moet je eigenlijk pakken voor de beste premie tegen de hoogste vergoedingen? Dat laatste ga ik natuurlijk niet op in, want ik wil mijn werk niet profileren.

Waar ik het wel over wil hebben is het eigen risico. Je hebt natuurlijk het verplicht eigen risico van €385 en daarnaast kun je bij veel verzekeringen nog kiezen tussen verschillende vrijwillige eigen risico's. In ruil voor je gok krijg je een flinke premiekorting. Het eigenlijke risico is dus veel lager dan gedacht.
Vaak als mensen mij om advies vragen, vraag ik goed door naar hun zorgbehoefte. Als het vooral uit aanvullende verzekeringen komt, raad ik ze een hoog eigen risico aan. Zeker als ze geen zorg uit de basisverzekering verwachten.

Het zit namelijk zo. Alleen bij vergoedingen uit de basisverzekeringen komt het eigen risico kijken (ook niet bij alles, maar laten we het even makkelijk houden en zeggen dat dit wel zo is). Dit omvat vooral medisch specialistische zorg. Verwacht je hier geen gebruik van te maken, dan is het natuurlijk zonde om een hogere premie te betalen dan nodig is. Het kan natuurlijk altijd voorkomen dat je toch aanspraak moet doen op de basisverzekering, maar dat zit natuurlijk ingebouwd in de gok. 

Stel je krijgt €20 korting op je premie per maand in ruil voor je keuze voor het hoogste eigen risico. Je hebt dus een korting van €20*12 = €240. Feitelijk loop je dus €500 - €240 = €260 risico als je het hoogste vrijwillig eigen risico neemt. Het is natuurlijk veel geld, maar als je niks verwacht te gebruiken, dan is het zonde om die €20 extra premie te betalen. Als je dit twee jaar doet en je gebruikt er niets van, dan heb je het al bijna bij elkaar gespaard.

Zelf heb ik al jaren het hoogste vrijwillig eigen risico. Ik spaar het geld dat ik korting krijg aan premie in een speciaal potje. Daarvan kan ik dus in een klap het eigen risico betalen, mocht dit nodig zijn.

Natuurlijk moet iedereen het voor zichzelf weten, maar je loopt dus wel minder risico dan het doet voorkomen! 

Heb jij een hoog of laag eigen risico? Wat waren je afwegingen?

vrijdag 25 november 2016

Onweer? Weerlicht? Gewoon een prachtig natuurverschijnsel!

Tijdens onze geweldige road trip door Florida en de Keys kwamen wij verschillend weer tegen. Van 45 graden met super veel zon (South Beach) tot regen met 30 graden (Key West).

Naast de prachtige zonsondergang in Key Largo, hadden wij ook nog het geluk om dit prachtige natuurverschijnsel mee te mogen maken. Het geluid is absoluut niet weggehaald, dus ik denk dat het om weerlicht gaat, hoewel het soms ook behoorde klapte.




Volg mij via YouTube

donderdag 24 november 2016

Leuk werk! Buitenland.

Op dit moment is het gekkenhuis op mijn werk. Ik werk bij een zorgverzekeraar als adviseur en op dit moment, tja.. is het gewoon druk. Daarnaast ging mijn vriend afgelopen week naar Portugal om een deal te sluiten wat betreft zijn bedrijf en dat is helemaal rond! Binnenkort gaan wij - oké, vooral hij - zeer specifieke reizen aanbieden naar Portugal. We zijn zo blij dat het doorgaat!

De reizen gaan naar de grens van Portugal en Spanje (Algarve, maar ook soms in Spanje) en daar zal mijn vriend dan alles regelen. Zo leuk. Wellicht ga ik aankomend jaar nog wel een paar keer op 'snoepreis' naar Portugal. Heerlijk.
Naast de 40 uur (soms 44 uur) die ik werk op mijn werk, moet ik nu natuurlijk in de avonduren de site van het bedrijf van vriend gaan bewerken, de marketing en communicatie verzorgen en daarnaast beheer ik ook nog zijn social mediakanalen. Gekkenhuis op dit moment, maar het is het waard.

Wat velen niet weten is dat ik zelf al sinds 2009 als skilerares werk. Dit is natuurlijk seizoensgebonden, maar het is zo ontzettend leuk. Gezellig vooral. Het misverstand is dat je korte dagen maakt. In theorie is dat ook wel zo, maar in de praktijk ben je vanaf 9 uur al op de skischool, doe je een beetje administratie, daarna werk je van 10.00 tot 12.00 en dan heb je een uur tot anderhalf uur pauze en dan werk je weer van 13.00/13.30 tot 15.00/15.30. Het werk zelf is niet echt zwaar, maar wel heb je een grote verantwoordelijkheid.
Dit is echt het leukste en fijnste werk dat ik ooit heb gedaan (en nog steeds - af en toe dan wel doe). Door deze keuze ooit gemaakt te hebben, ben ik echt met mijn neus in de boter gevallen qua bedrijf waar ik werk. Ik werkte in eerste instantie voor een skischool in Oostenrijk, maar nu werk ik voor een Nederlandse reisorganisatie, dus ik doe er ook nog een stukje reisleiding bij. Ik ben nooit moe na het werk en ik kan gewoon vanaf 15.00 (meestal is dat echt de eindtijd) lekker mijn eigen ding doen. Uiteraard verdien ik nu ook een stuk meer (na al die jaren!) dan in het begin.

Als ik moest kiezen, tja, dan wist ik het wel. Maar ja, een vast inkomen in Nederland is ook wel fijn, zodat we niet in de problemen komen.
Wel ben ik me voorzichtig aan het oriënteren op een andere baan. Ik heb creative business (vooral moderne marketing) gestudeerd, dus kijken kan nooit kwaad. De baan bij de zorgverzekeraar heb ik per toeval gekregen. Ook krijg ik steeds meer interesse in het vak als budgetcoach/bewindvoerder. Vanuit mijn werk krijg ik daar vaak mee te maken en om eerlijk te zijn wist ik daar in het begin weinig vanaf, maar ik ging me er steeds meer in verdiepen en nu zie ik ineens een paar kansen.

Uiteraard ben ik op dit moment gewoon nog heel blij met mijn baan, maar je weet nooit wat voor omslagen er komen!

Zijn jullie - indien je werkt - blij met je baan of zou je toch wel iets anders willen gaan doen?





dinsdag 22 november 2016

Ravage en extra inkomsten

Helaas zijn we er weer niet ongeschonden vanaf gekomen tijdens de storm van afgelopen weekend. Vorige keer lag of onze schutting eruit (we wonen op de hoek, dus we vangen alle wind voor de hele straat) of alle potten met planten lagen verspreid door de tuin. Nu was het anders..

Ravage 

Ik kwam thuis van mijn ouders en ik trof al wat potten aan. Bij de schutting (zo'n 8 meter vanaf waar ze stonden) lagen verschillende potten met mooie planten. Dat vond ik nog niet zo heel ernstig. Toen zag ik ineens dat onze tafel met glazen blad van zijn plek gewaaid was en om lag. Nu zit er schade aan. Best wel veel schade. Zonde geld eigenlijk, want de tafel is nog redelijk nieuw. O ja, en zwaar. Dan moet hij wel flink geschept zijn door de wind. Helaas.

Daarna liep ik naar de deur (langs mijn moestuintje) en ik zag het 'schilderij' (van klei) niet meer aan de muur hangen. Neen, deze lag met zijn punt door mijn kasje heen. Zo balen. De hele bovenkant van het kasje is kapot. En ook een deel van de zijkant trouwens. Het glas is totaal vernield en van het schilderij is ook maar weinig over.

Ontzettend jammer natuurlijk, want nu moeten volgend jaar de tafel én het kasje vervangen worden. Hopelijk kunnen we iets tweedehands op de kop tikken.

Extra inkomsten

Dat brengt mij wel op het volgende. Ik ga extra inkomsten verdienen via internet, zodat ik het van 'internetinkomen' kan betalen. Nu heb ik al Adsense (zoals jullie kunnen zien) en vroeger had ik ook een affiliatesite. Kijken of ik daar nog nieuw leven in kan blazen. Ik ga in ieder geval de mogelijkheden bekijken.

Hadden jullie schade van de storm?


Volg mij via YouTube.

maandag 21 november 2016

Verwennerij

Afgelopen weekend bivakkeerde ik bij mijn ouders. Eens in de zoveel tijd gaan mijn vriend en ik lekker naar ze toe om gewoon even ergens anders te zijn dan normaal. Normaal gesproken zijn we dus altijd met z'n tweeën, maar vriend was dit weekend in Portugal, dus ging ik alleen.

Op zaterdag hebben we hem op het vliegveld afgezet en daarna ging ik lekker met pap en mam naar Den Bosch. We hebben de auto in onze vaste parkeerkelder gezet. Vanaf daar moet je nog een stukje lopen naar de stad, maar dat is niet erg. Het is zo'n prachtige stad, ik zou er uren kunnen ronddwalen.

We gingen eerst naar een knutselwinkel (de Kwast). Echt, als je van knutselen en DIY houdt, moet je daar echt een kijkje gaan nemen. Wat een prachtige, grote, mooie winkel. Hier hebben we dan ook een half uur gespendeerd.
Toen het lunchtijd was zaten alle restaurants vol, dus kwamen we uit bij de HEMA. Hier had ik nog nooit geluncht, maar de prijs/kwaliteitsverhouding was echt top. Het is niet echt gezellig zitten, maar het eten is prima voor een lage prijs.
Daarna gingen we nog lekker door de straten lopen richting onze favoriete kookwinkel. We kochten allemaal iets en gingen weer door. Het was markt, dus daar nog even gekeken of ze iets hadden wat ik voor mijn naaiwerk moet hebben, maar ze hadden het niet.
We gingen nog iets drinken bij La Place en pap nam er nog een worstenbroodje bij. Hierna gingen we nog voor mamma voor make-up kijken en ze liet zich prachtig opmaken en ze kocht uiteraard ook iets. We gingen na een vermoeiende dag weer naar huis en we gingen lekker borrelen (echt verwennerij he!?).

Zondag sprak ik met een vriendin af en mamma had lekker gekookt toen ik thuiskwam. Ik ging weer een beetje vroeg terug naar huis (2 uur rijden in een storm vind ik toch niet zo fraai) en rond 20.30 kwam ik weer terug thuis. Alleen, want vriend zit nog steeds in Portugal, maar eerlijk is eerlijk, soms vind ik dat ook wel lekker hoor..

Ik heb dus echt een heerlijk weekend gehad. Lekker uit kunnen rusten voor weer een drukke werkweek.

Hoe was jullie weekend?

zaterdag 19 november 2016

Mijn e-reader

Sinds ik hem heb, zijn we onafscheidelijk. Mijn e-reader en ik. Het was een cadeau van mijn ouders. Ik verslond zoveel boeken dat het bijna ongezond werd. Overal slingerden boeken en het ik las meerdere boeken door elkaar. Heel onhandig. Als ik naar school ging - met de trein - nam ik altijd een boek mee, maar het nadeel was dat de boeken zo dik en zwaar waren dat ik me bijna vertilde (ok. Dat is overdreven..).

Toen ik mijn propedeuse haalde mocht ik een cadeau uitzoeken. Ik wist niets en ik wilde eigenlijk ook geen cadeau. Mijn moeder en ik gingen winkelen en we kwamen langs een elektronicazaak. Nieuwsgierig als ik ben ging ik naar binnen. Ik had nergens interesse in, maar mijn moeder riep me terug. "Moet je kijken! Een e-reader. Dat zou echt een uitkomst zijn voor jou!". Ik had er geen aandacht voor, want ik hoefde zo'n ding niet. Ik had genoeg boeken en dat was genoeg. Als ik een boek wilde, kocht ik hem wel.

We gingen naar huis en toch werd ik op een of andere manier getriggerd om informatie over e-readers op te zoeken. De hele avond heb ik achter mijn computer gezeten om alle e-readers van dat moment te vergelijken. De omschrijving: gaat 3 maanden mee, 3000 boeken meenemen in een keer en lange levensduur spraken me aan. Ik las honderden reviews en ik wist het zeker: ik wil een e-reader.

Ik ging naar mijn moeder en zei dat ik denk ik toch een e-reader wilde. Mijn moeder was blij voor me dat ik toch een cadeau wist en we gingen terug naar de elektronicazaak. We lieten ons niet voorlichten wat ik wist wat ik wilde. Toevallig was hij in de aanbieding en we kochten er nog een mooie lederen beschermhoes bij.

Ik ben nog steeds super blij met mijn e-reader. Er zit een ingebouwd lichtje in het scherm en hij gaat écht 3 maanden mee na het opladen. Je kunt alles instellen: van lettergrootte tot lettertype en van lichtsterkte tot letterafstand. E-books zijn ook niet zo duur als gewone boeken. Echt een pluspunt. Als ik nu ergens naar toe ga, hoef ik niet constant boeken mee te slepen. Ik neem mijn e-reader mee in mijn handtas en klaar is kees. Heerlijk.

Heb jij ook een e-reader? Hoe bevalt hij?

vrijdag 18 november 2016

Dromen mag. Toch?

Mijn vriend en ik hebben nog een heleboel dromen. En dromen mag. Toch? Sommige zijn klein, anderen weer groot, maar een droom is een droom. Wat voor de een een droom is, is voor de ander werkelijkheid, maar ieder heeft zo zijn eigen idealen en waarden waar hij achterstaat.


Onze - grootste - dromen op een rij:

Mijn vriend heeft een eigen bedrijf. Wat zou het mooi zijn als hij hier genoeg mee kan verdienen om met zijn huidige werk te stoppen. Morgen gaat hij voor een bespreking naar - het zonnige - zuidwesten van Europa. Als die overeenkomst doorgaat, is de kans groot dat het een groot succes gaat worden! Duimen jullie mee?!

De wereld ontdekken, proeven en zien. We willen ontzettend graag leren van andere culturen, mensen leren kennen die ons inspireren en natuurlijk lokaal eten proeven. Wij staan open voor alle landen, werelddelen en plaatsen, dus dat gaat helemaal goed komen.

Een grotere moestuin. We willen graag meer zelf gaan verbouwen en daarvoor hebben we een grotere moestuin nodig. Ook geven we veel eigen verbouwd eten weg aan familie en vrienden. In zijn geheel of bewerkt. Iedereen is er altijd blij mee en daarmee willen we echt doorgaan.  Helaas past dat op dit moment nog niet echt in het budget, maar we gaan kijken hoe we het kunnen realiseren.

Alle gezellige, leuke en mooie plaatsen van Nederland ontdekken. Iedereen onderschat Nederland, maar wij houden van ons prachtige land. Vaak bivakkeren we in (Zuid) Limburg, omdat ik daar vandaan kom. Ik raak ook echt niet uitgekeken in de omgeving. Zo mooi, fijn, puur. Ja, Nederland gaan wij helemaal ontdekken.

En als laatste een groter YouTube-kanaal en -bereik door het maken van kwalitatief goede filmpjes. Eerst gooide ik mij YouTube-kanaal vol met stomme lelijke filmpjes, maar nu wil ik het kwalitatief aan gaan pakken. Kwaliteit boven kwantiteit. Helaas zijn de filmpjes van Amerika een beetje schokkerig, maar dat komt omdat de GoPro (die we trouwens gekregen hebben!) ineens vreemd deed, dus moesten we alles filmen met mijn telefoon. Nu doet hij het weer en ook de gewone camera heb ik nu helemaal ondervonden hoe hij werkt.

Mocht je je willen "abonneren" op mijn kanaal: https://www.youtube.com/blogboutique. Als je zelf een kanaal hebt: leuk! Zet hieronder maar een link!


donderdag 17 november 2016

Waar geef ik graag geld aan uit?

Zoals jullie gisteren hebben kunnen zien, geef ik "graag" geld uit aan reizen. Herinneringen en nieuwe dingen ontdekken vind ik heerlijk, maar wel binnen de perken uiteraard. Maar er zijn nog een paar dingen waar ik graag geld aan uitgeef.


Waar geef ik het graag aan uit? 

Ten eerste reizen dus. We besteden ons vakantiegeld hieraan en op is op. En wat over is sparen we natuurlijk. Afgelopen jaar in Amerika was er - helaas - bijna niks over. "Helaas", omdat we natuurlijk een super vakantie hebben gehad! We deden alles op budget en zelfs ons ticket was hartstikke goedkoop (voor een intercontinentale vlucht)!

Een lekker frietje met mayo. Hier kan ik zo van genieten. Zo'n knapperig goudbruin frietje met van die heerlijke mayo. Jammie. Dit doen we overigens maar 2 keer per jaar, of zo.

Sauna's en quality time. Ook hier weer een luxe ding. Wij 'sparen' graag om een heerlijk dagje weg te gaan. Sauna, lekker lunchen, drankje, uiteten. Heerlijk. Uiteraard volgen we wel de aanbiedingen, want het zou zonde zijn om de volle mep te betalen. Bonnen voor de sauna zijn er altijd wel en via socialdeal of wowdeal kun je echt geweldige restaurantaanbiedingen vinden. Heerlijk genieten voor weinig!

Zaadjes voor de moestuin. Gewoon, omdat het leuk, lekker en fijn is.

Onderdelen voor mijn racefiets. Een dure fiets moet je goed onderhouden en dan heb je er hopelijk lang plezier van. De aanschaf was natuurlijk flink, maar het onderhoud is ongeveer €25 per jaar. Iets meer dan €2,- per maand. Daar kun je niet voor sukkelen natuurlijk.

Fitnessabonnement. Ik geef per maand €18,- uit aan mijn fitnessabonnement. En dat abonnement delen mijn vriend en ik ook nog eens. Dus voor €9,- per maand per persoon, €2,25 per week per persoon, vind ik dat we niet mogen klagen. Voor die prijs mogen we onbeperkt sporten en gebruik maken van groepslessen en douches.

Dingen voor de wintersport. Naast mijn gewone baan heb ik al 6 jaar een 'bijbaan' als skilerares in Oostenrijk. Hiervoor moet er natuurlijk af en toe wat aangeschaft worden, dus met die uitgaven verdien ik ook nog eens geld. En daar krijg ik dan ook nog bijna alles van terug. Win-win!

Waar geven jullie "graag" geld aan uit?


woensdag 16 november 2016

Een deel van onze reis door Florida - filmpje zonsondergang

We gingen vanuit Miami naar de Everglades en toen door naar the Florida Keys. Ik hoef in principe toch niet echt anoniem te zijn op het internet, dus ik kan gewoon de geweldige zonsondergang laten zien die ik in Key Largo heb gefilmd.
Reizen is iets waar ik wél graag geld aan uitgeef. Nieuwe dingen/werelden ontdekken.

Het was ook onze eerste dag in the Florida Keys. We stopten bij een random resort om te overnachten en toevallig was dit dé plek om een zonsondergang te zien. Dit wisten wij van te voren ook niet, maar dit was echt een gelukje dus! Het is een beetje hakkelig gefilmd met mijn telefoon, omdat wij hier dus last minute achterkwamen ;) maar desalniettemin is het echt prachtig, al zeg ik het zelf.



Ik zet binnenkort nog meer filmpjes op mijn YouTube-kanaal, dus als je het leuk lijkt, kun je je via deze link abonneren!

dinsdag 15 november 2016

Gierig?

Vroeger gaf ik graag geld uit. Gewoon onnodig geld. Leuke kleren, dure make-up, veel onzin en nog meer. Nu niet meer. Binnenkort krijgen wij een neefje en ik ben van plan om de baby gifts zelf te gaan maken. Om twee redenen: ik vind vaak kleding uit de winkel zo standaard en net niet de juiste stof hebben. Daarnaast kun je je kleding helemaal naar je eigen hand zetten. Patroon, stof en natuurlijk de afwerking. Je hebt altijd iets unieks.

Nu vertelde ik dit laatst aan een kennis en zij vond dit ontzettend gierig. Waarom kocht ik niet gewoon voor een bepaald bedrag leuke dingen of een cadeaubon? Ten eerste vind ik dat ouders hun kinderen alleen leuk aankleden voor zichzelf. Het kind merkt er niks van. Een cadeaubon is leuk, maar die vergeet je weer en is niet echt persoonlijk. Een paar zelfgemaakte broekjes/truitjes vind ik persoonlijker en leuker, maar zij vindt dat dus blijkbaar niet. Ik voel me ook totaal niet gierig, omdat ik er juist tijd en moeite in steek en niet zomaar klakkeloos iets koop. 

Daarnaast vind ik vaak de stoffen die ze gebruiken bij de winkels wel oké, maar niet echt super leuk. Via Etsy of Ebay en stoffenwinkels of -beurzen vind ik dat je zoveel leuke stoffen kunt vinden voor een zachte prijs, inclusief afwerking. Zo heb ik het volgende broekje gemaakt voor in totaal 3,50 euro. Uiteraard kost het maken wat tijd, maar dat heb ik er graag voor over. Het stofje is zo mooi en lekker zacht en precies wat de ouders leuk vinden! 
Daarnaast wordt het broekje intensief gebruikt en weer doorgegeven wanneer het kindje eruit gegroeid is, dan hebben meerdere kindjes/ouders er plezier van. Zo vind ik het buiten alles ook nog eens een groen cadeau!


Wat vinden jullie? Is het gierig of juist heel persoonlijk dat ik iets maak en afstem op de wensen van de ouders en juist niets koop?

vrijdag 11 november 2016

Reanimatiecursus / AED

Gisteren heb ik na lang wachten eindelijk een reanimatiecursus / AED gedaan. Ik wilde het al zo lang, maar steeds werd het niet bij ons in de buurt gegeven of er was te weinig animo. Nu was de cursus in een dorp verderop, dus dat kwam mooi uit. Het werd gegeven door twee collega's van mijn vriend, dus dat was helemaal top.

Ik had het onderschat. Ik geef het toe. Ik dacht: "o dat doe ik wel even", maar niets is minder waar. Het is hartstikke zwaar en ingewikkeld. Met een AED wordt alles een stuk simpeler, omdat die aangeeft wat je moet doen, maar als je het uit jezelf moet doen, kan ik me voorstellen dat als het voor het echt moet, dat je dan even de kluts kwijt bent.

Het was super interessant. Nooit geweten dat je zo vaak borstcompressies moet geven en dat je het borstbeen een centimeter of 6/7 moet indrukken voor het juiste resultaat met 100 compressies per minuut. Volgens de instructeurs komt het dus vaak genoeg voor dat een borstbeen knakt, maar goed, beter dat dan een mislukte reanimatie. Ook hoef je 'maar' een halve liter lucht toe te dienen, ik had juist het idee dat je je volledige longinhoud moest uitblazen. Nee dus, want anders kan het slachtoffer een longontsteking krijgen. Weer iets geleerd!

Aan het eind moesten we natuurlijk een proeve van bekwaamheid doen en daar was ik redelijk zenuwachtig voor. Uiteindelijk had ik gereanimeerd met exact 100 compressies per minuut en iets teveel lucht, maar het was toch goed. Geslaagd dus! Als mijn papiertje binnen is, ga ik me ook inschrijven voor hartveilig wonen. Dat zijn mensen in de buurt waar je woont die opgeroepen kunnen worden in het geval van nood die allen kunnen reanimeren. Zo kun je opgeroepen worden voor reanimatie, maar als je dichter bij een AED in de buurt woont, dan  ben je "chef AED" (oke zo noem ik het haha). Dan haal je de AED en als het nodig is, zet je hem aan en bedien je hem. Er worden altijd meerderen opgeroepen en natuurlijk ook de ambulance, dus het zou kunnen zijn dat je voor iets gaat, maar liever mee verlegen dan om verlegen.

Al met al was het dus een super interessante avond en heb ik echt veel geleerd. Ik kan het dan ook echt iedereen aanraden om te doen, want ook al gebruik je het nooit, het is altijd fijn om de basis te weten!

Ik weet niet of ik het ooit nodig ga hebben en of ik dan exact weet wat ik moet doen, maar de basis is er. 

woensdag 9 november 2016

Maaltijdboxen

Omdat wij - vriend en ik - beiden fulltime werken, is het soms lastig met eten. Wat eten we? Wanneer gaan we naar de winkel? Is het gevarieerd genoeg? Daarom was ik me aan het oriënteren op maaltijdboxen. Wat blijkt? Het aanbod is ENORM. En dat is nog een understatement. Er zijn er zoveel dat ik door de bomen het bos niet meer zie. 

Het verschil in prijs is een, maar je hebt ook nog een groot verschil in aanbod ben ik achter. Je kunt kiezen uit familieboxen, boxen waar je zelf je maaltijden kunt kiezen en er zijn ook nog boxen voor alleen fruit en vegetariërs.
Nu lijkt het mij fijn om zelf je maaltijden te kunnen kiezen, maar aan de andere kant kan ik ook een weekschema opstellen met maaltijden die we dan gaan eten. Lastig! 

Ik vind de meeste boxen best prijzig. Variërend van 5 tot 8 euro voor een maaltijd per persoon. Normaal gesproken eten we voor 2/3/4 euro per persoon ongeveer. Het is dus een flinke kostenpost. 

Maar nu! Nu kan ik via via twee van de bekende maaltijdboxen proberen. Gewoon om te kijken of het wat is. Helemaal voor niets. Dat leek mij een uitgelezen kans om zelf te kijken of het echt iets voor ons is. Is het niets? Geen probleem. We krijgen er 1 van elk en daarna zitten we nergens aan vast. Nu ben ik echt nieuwsgierig. Even kijken wanneer er lekkere maaltijden zijn en dan bestellen. 

Hebben jullie ervaring met maaltijdboxen? En welke bevalt het best? Vind je het het geld waard? 

maandag 7 november 2016

Meevaller!

Normaal gesproken deal ik met de groente en het fruit dat ik meeneem van de supermarkt. Maar nu werd het echt te gortig. Ik had drie avocado's gekocht en het moest een lekkere guacamole worden. Helaas waren ze zo slecht dat ik maar 1/4 avocado in totaal overhield. Daarnaast nog een paar appels, peren, druiven en sla. De sla was ook niet echt meer goed en de druiven werden na 2 dagen slecht.

Ik was er een beetje klaar mee en ik ging ermee terug naar de winkel. Na uitleg gegeven te hebben en na overhandiging van mijn kassabon verontschuldigde het kassameisje zich waarna ze iemand opriep. Deze persoon moest voor mij iets halen. Ik had geen idee wat, maar ik wachtte rustig af. In de tussentijd kreeg ik mijn geld terug van de slechte producten. Dat vond ik echt een goede service. In afwachting van de collega vertelde het meisje van de kassa dat zij er alles aan willen doen om klanten tevreden te houden. In mijn ogen hadden zij nu al alles gedaan om mij tevreden te houden, namelijk mijn geld teruggegeven, maar er is meer!

De collega kwam met een goedgevulde groente- en fruittas terug bij de klantenservice. Ik stond perplex. Was dit allemaal voor mij?! De collega overhandigde het en bood nog een keer zijn excuses aan namens de winkel. Wow. Wat een service.

Wat zat er allemaal in?
- Krop sla
- 7 tomaten
- 2 avocado's
- Komkommer
- Appels
- Druiven
- Bloemkool

Hier kan ik wel weer even mee vooruit. En mijn negatieve ervaring? Die is echt weer helemaal positief!

zaterdag 5 november 2016

Rust en offline

Mijn smartphone is echt een goede uitvinding. Berichtjes en foto's via WhatsApp versturen, mail ontvangen zonder de computer aan te zetten en altijd bereikbaar zijn. Maar soms, heel soms ben ik er klaar mee. Dat zet ik mijn telefoon uit voor een weekend en mijn laptop gaat ook niet aan. 

Het baart sommige vrienden dan zorgen. Hoe kunnen ze mij bereiken in geval van nood, hoe kan ík bellen in het geval van een calamiteit. Ik kan heus wel bellen. Mijn telefoon is binnen 40 seconden opgestart. 

Zelf vind ik het heerlijk. Vriend en ik plannen dit soort weekenden echt. Na een drukke werkweek of gewoon als we eraan toe zijn. 

Wat we doen in zo'n weekend? Op de eerste plaats uitslapen. Lekker luxe ontbijten en dan gaan we ons klaarmaken om naar een wellness resort te gaan. E-reader en een paar tijdschriften mee en het ultieme ontspannen kan beginnen. 's Avonds lekker een hapje eten ergens en als we weer thuis zijn een film kijken met lekkere hapjes. 
De volgende ochtend weer uitgebreid ontbijten en een strand- of boswandeling maken, ergens een warme chocomel drinken en uitgebreid koken. 

Dat is voor ons echt het ultieme genieten. Natuurlijk leggen we hier geld voor apart, want het is redelijk prijzig, maar na zo'n weekend zijn we echt weer opgeladen voor een nieuwe week. 

Hoe pakken jullie je ultieme ontspanning?

vrijdag 4 november 2016

No knead bread - super makkelijk broodrecept

Ik houd van brood. Super vers, het liefst heel knapperig en met een lekkere smaak. Ik dacht altijd dat brood ontzettend moeilijk was om zelf te maken, totdat ik het recept van no knead bread tegenkwam. Oftewel brood zonder kneden. Letterlijk! Je hebt maar 4 ingrediënten nodig en een beetje tijd. Je bent ongeveer 4 minuten van de tijd zelf bezig met dingen doen. O, en een gietijzeren pan heb je ook nodig, bij voorkeur met deksel. Als je geen pan met deksel hebt, gebruik je gewoon aluminiumfolie. Ik gebruikte gewoon mijn oude - gekregen - Creuset pan.

Wat heb je nodig voor dit masterbrood?
- 3 cups tarwebloem (ik heb zelf van die USA cups om te meten, maar je kunt ook gewoon een kopje gebruiken)
- 1 1/2 cup water (koud)
- 1/4 teaspoon gist
- 1 1/2 teaspoon zout

Ik dacht: hoe kan dit in hemelsnaam nou een brood worden? Wonderbaarlijk genoeg lukte het heel goed.

Mix alle droge ingrediënten met elkaar in een kom en voeg het water toe. Roer alles goed door en dek de kom af met een theedoek/plastic folie/iets anders, net wat je hebt. Laat het deeg 12 tot 18 (!!!) uur rijzen op kamertemperatuur. Als het goed is gaat het heel erg bubbelen en ziet het er nat uit.



 Schraap nu het deeg uit de kom en leg op een goed bebloemd aanrechtblad. Strooi nog wat extra bloem over het deeg en vouw het 3 x dubbel. Hierna maak je een bol door als het ware het deeg steeds naar onder te vouwen. Nu ga je ook de oven voorverwarmen mét de pan (EN DEKSEL) er in tot 225 graden.


Bestuif nog een keer met bloem en leg een plastic folie eroverheen. Laat nog een half uurtje rusten en leg de bol op een bakpapiertje. 


Maak 2 (of geen, of meer) inkepingen in de bol en bestuif nog een keer met bloem. Leg de bol met het bakpapiertje in de pan en doe het deksel erop. Laat 30 minuten bakken in de oven. 


 Na 30 minuten ziet het er zo uit. Zet het geheel nu terug in de oven ZONDER deksel en laat nog 15 minuten bakken om krokant te worden.


Uiteindelijk ziet het er zo uit en is het hartstikke lekker. Lekker met roomboter en zeezout en genieten maar.

woensdag 2 november 2016

Werken en hobby's

Op dit moment is het gekkenhuis op mijn werk. Ik werk bij een zorgverzekeraar en ja, het is tegen het einde van het jaar. Dus iedereen oriënteert en wil zoveel mogelijk informatie hebben. Op dit moment ben ik na een dag ben ik ook echt een beetje gaar van het werken, maar dat hoort erbij.

Wat ik wel belangrijk vind, is dat ik mijn hobby's kan blijven uitvoeren. Mijn grootste hobby's zijn:
- Kleding maken
- Fietsen (racefiets)
- Koken/bakken

Nu is het met dit weer natuurlijk niet zo aantrekkelijk om te gaan fietsen, maar wellicht heb ik binnenkort een Tacx, dus dan kan ik op zolder mijn racefiets neerzetten en fietsen. Koken en bakken doe ik iedere dag. Dat vind ik echt ontspannend. Binnenkort ga ik een keer een no knead bread maken. Kijken hoe dat uitpakt. Het fijne aan zelf bakken vind ik dat het zoveel goedkoper is dan brood/gebak uit de winkel. Je moet er natuurlijk wel tijd voor maken, maar dat doe ik met veel plezier.
Kleding maken. Tja. Ik houd ervan om van een zelfgekozen stofje een leuk jurkje, rokje of truitje te maken. Je hebt alles zelf in de hand en dat vind ik heerlijk.

Natuurlijk doe ik dit soort dingen niet de hele dag door, want soms kijk ik ook lekker lui een serie of film.
Wat me ook opvalt is dat als ik veel werk, ik het fijner vind om tv te kijken dan wanneer ik bijvoorbeeld een week vrij heb. Geen idee, het voelt echt alsof ik het verdiend heb na een week werken, haha.

Als iemand nog leuke patronen voor een jurk, rok of truitje heeft, laat het me weten :)

Bosnië; voor ons een logische keuze

Volgend jaar gaan wij naar Bosnië op vakantie. Voor ons een zeer logische keuze. Ik ben er nog nooit geweest, maar mijn vriend is daar via d...