zaterdag 15 juli 2017

Eerste courgettes uit eigen tuin & recepten gezocht!

Het is gelukt! De eerste courgettes uit eigen tuin zijn een feit! We hadden er in eerste instantie niet zo'n goede hoop, maar uiteindelijk is het toch goed gekomen en hebben we de eerste twee courgettes kunnen oogsten!


En het leuk nieuws is: er zitten nog een heleboel courgettes aan de planten! Hopelijk gaat de groei een beetje gelijkmatig, zodat we lekker veel kunnen oogsten en natuurlijk zelf kunnen eten!

Als je nog een lekker recept hebt met courgettes, laat het maar weten!

6 opmerkingen:

  1. Wij eten weinig koolhydraten en vinden deze quiche zonder deeg erg lekker.
    Oven op 180 graden.
    Snij courgette, broccoli, paprika in kleine stukken (ongeveer 650 gram voor 3 personen) en hussel het door elkaar. Meng 100 ml melk met 6 eieren, zout en peper.
    Doe de groenten in een ovenschaal en kruimel er 150 gram geitenkaas over. Schenk het eimengsel er over en zet de schotel 3 kwartier in de oven.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Hmmm dat klinkt heerlijk! Deze ga ik meteen opschrijven (ja, ouderwetsch) in mijn receptenboek! :) Bedankt!

      Verwijderen
  2. Courgettes grillen in de grillpan, soep maken, invriezen als je het even niet meer weet, je kunt er van alles mee!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Soep en grillen doen we inderdaad! Vriezen is een goede, bedankt!

      Verwijderen
  3. Stampot en kan ook met courgette uit de vriezer. Snijd een courgette in blokjes en snijd een ui grof. Samen bakken in olie en na even aanbakken strooi je er wat bouillon overheen (oorspronkelijke recept zegt kip maar elke bouillon kan) en laat 10 min smoren. Maak aardappelpuree en rul wat gehakt. Menig alles door mekaar en eet smakelijk! Naar smaak kun je evt nog wat zure room erop scheppen maar zonder os het ook lekker.

    BeantwoordenVerwijderen

Ouders 30 jaar getrouwd en ons cadeau voor hen

Hoera! Mijn ouders zijn vandaag 30 jaar getrouwd! En bij een kroonjaar hoort een cadeau. Maar, niet zomaar een cadeau. Mijn broer en ik hebb...