Bloemen in de bieslook - bieslookazijn

By Groene Glitter - oktober 02, 2016

Normaal gesproken laat ik bieslook niet zo ver komen hoor, maar we kwamen terug van vakantie en er zaten (weer eens) bloemen in de bieslook.
Zonde om weg te gooien die prachtige paarse bloemen. Hier moet zeker nog iets van te maken zijn!

Zo gezegd, zo gedaan. Een klein potje gezocht en de bloemetjes in het potje gedaan en daar boven op azijn. Bieslookbloemenazijn. Heerlijk als basis van vinaigrettes of sausjes. Hoe langer het staat, hoe meer de bieslook smaak erin komt.

Het blijft ook nog eens heel lang goed. Zou het ook lekker zijn met olie? Bieslookbloemenolie?




  • Share:

You Might Also Like

2 reacties

  1. Ik wist niet dat bieslook zulke mooie bloemen had zeg! Ik vind het potje zelfs geschikt als cadeautje. Het ziet er heel mooi uit.

    Huisvlijt

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Wat een goed idee! Ik denk dat het heel lekker is en het ziet er bovendien nog heel mooi en decoratief uit ook.

    BeantwoordenVerwijderen

Effect van sparen - vanuit mijn jeugd

Zelf heb ik vroeger al leren sparen. Van mijn zakgeld (ik denk dat het €5 per maand was of zelfs nog minder) kocht ik nooit iets. Ik wil...